OBJETIVO
Brindar herramientas útiles a la industria para garantizan la inocuidad de los productos para demostrar el cumplimiento con la normatividad vigente como las Normas Oficiales Mexicanas NOM-251-SSA1, sistema HACCP, entre otros para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos (ETA´s) con el análisis microbiológico de muestras de agua potable y purificada, alimentos y bebidas.
SERVICIOS
Determinación de bacterias mesofílicas aerobias.
Determinación de hongos, levaduras.
Coliformes totales, coliformes fecales y Escherichia coli .
El agua potable se analiza de acuerdo a la Norma Oficiale Mexicana NOM-127-SSA1 o de acuerdo a sus necesidades; por lo que se sugiere lo siguiente:
COSTOS
| Agua potable (NOM-127-SSA1) | ||||
| NOTAS | PRUEBA | MÉTODO | ASOCIADOS | CLIENTE |
| 1 y 2 | Coliformes totales | NOM-210-SSA1-2014 Apéndice H. Método del Numero mas probable | $ 500.00 | $ 600.00 |
| 1 y 2 | Coliformes fecales | |||
| 1 y 2 | E. coli | |||
| Alimentos, Bebidas (indicadores de calidad microbiológicos) | ||||
| NOTAS | PRUEBA | MÉTODO | ASOCIADOS | CLIENTE |
| 1 y 2 | Bacterias mesofílicas aerobias | NOM-092-SSA1-1994 Método en placa | $ 140.00 | $ 160.00 |
| 1 y 2 | Hongos y levaduras | NOM-111-SSA1-1994 Método en placa | $ 220.00 | $ 260.00 |
| 1 y 2 | Coliformes totales | NOM-113-SSA1-1994. Método en placa | $ 100.00 | $ 150.00 |
| $ 460.00 | $ 570.00 | |||
Recepción de muestras
El laboratorio no realiza muestreo, sin embargo puede proporcionar el material para realizar el muestro.
Muestras no perecederas de lunes a viernes de 8:30 a 18:00 horas.
Muestras perecederas (Agua) lunes de 8:30 a 17:00 horas.
Tiempo de entrega en días hábiles después de haber registrado la muestra
Asociados 10 y No Asociados 30
NOTAS:
- Ensayo (prueba) acreditada por la entidad mexicana de acreditación, A.C, según el escrito con número de acreditación No. A-0085-006/11. Acreditado a partir de 2011-06-03 con la norma NMX-EC-17025-IMNC-2018 (ISO/IEC 17025:2017).
- Prueba autorizada por la COFEPRIS de la Secretaria de Salud. Este Laboratorio es Tercero Autorizado como Laboratorio de Prueba con autorización No. en prorroga.
- Ensayo (prueba) aprobado por la Dirección General de Normas de la Secretaria de Economía, con la Aprobación No. A-0085-006/11.
- Prueba no acreditada, no autorizada, no aprobada.